Amuse bouche

Khai vị

Spring tomatoes

Cà chua

Cabbage

Bắp cải

Carrots, pesto 

Cà rốt, pesto

Sweet potatoes, mushroom

Khoai lang, nấm

Pumpkin, coffee

Bí đỏ, cà phê

 Grilled pineapple, coconut

Dứa, dừa

Grilled eggplant, blackbeans

Cà tím, đỗ đen

Rice with salted condiments

Cơm muối

Spring fruits

Hoa quả

Ginger molasses icecream

Kem chè lam

Petit four

Trà, bánh