Amuse bouche

Khai vị

Autumn veggies

Rau củ mùa thu

Steamed rice cake

Bánh cuốn

Potatoes, mushroom

Khoai, nấm

Fish of the day 

Cá theo ngày

Eggplants, blackbeans

Cà tím, đỗ đen

 Squid noodle

Phở chua

Wild duck, salted plum (Or Pork)

Vịt trời, mận muối (hoặc Lợn đen)

Rice

Cơm

Fruit

Hoa quả theo mùa

Black olive plum, black rice

Kem trám, gạo cẩm

Petit four

Trà, bánh